1- L’avant projet
	Définition du contexte, Définition du concept, Caractéristique du concept, Identité & Positionnement, Potentialité et Stratégie de développement.

2 - Les études
	Etudes de validation du concept, Etudes de potentiel en chiffre d’affaires, Etudes sur les habitudes d’achat, Etudes de flux, Tests consommateurs, Profils de la clientèle, Relevés de prix, Analyse de la zone de chalandise, Etudes d’implantations commerciales, Validation du concept, Synthèse générale et validation.

3 - Les moyens
	Organisationnels, Humains, Matériels et techniques, Logistiques, Financiers.

4 – Validation
	Tests, Point de vente pilote, Ajustements.

5 - Recrutement des franchisés
	Plan de recrutement, Profil type du franchisé, Communication, Sélection, Signature du contrat de franchise.

6 - Transmission du savoir-faire
	Formation, Transmission des manuels opératoires, Transmission du savoir-faire.

7 - Recherches de sites
	Recherche, Propositions, Evaluation, Sélection, Choix & décision.

8 - Mis en œuvre du projet
	Aménagement du site, Suivi de réalisation et d’exécution des normes, Assistance au recrutement et formation du personnel, Choix de campagne publicitaire de lancement, Mise en place des procédures et des outils de gestion, Suivi, Contrôle.

9 - Développement du réseau
	Animation, Contrôle, Ajustements, Développement.